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取消苹果购买产品的订阅服务，可以根据以下步骤操作。
1、在iPhone上打开“设置”应用，并登录Apple账户。
2、点击顶部的“姓名和头像”，选择“订阅”选项，这里会显示当前订阅的所有服务。
3、选择想要取消订阅的服务，点击“取消订阅”按钮，按照屏幕上的提示确认取消操作。
不同服务的取消订阅方式可能有所不同，有些应用可能会在取消后继续收费一段时间，确保了解具体的取消政策，如果在iTunes或App Store上购买了应用或服务，可能需要通过iTunes或App Store的相关页面进行取消操作，如果在取消过程中遇到任何问题，可以联系苹果客服寻求帮助。
仅供参考，请以实际界面为准进行操作，取消订阅不会影响之前购买的产品或服务的使用，只是不再自动续费或接收新的服务内容。